ELABORAZIOAK

ELABORAZIOA

• Infusionatu esnea kanelarekin eta limoi-azalarekin.
• Galdarrastatu arroza ur irakinetan 3 minutuz, almidoiaren zati bat aska dezan. Xukatu eta freskatu.
• Esneak irakiten duenean, kendu kanela eta limoi-azala, eta sartu arroza.
• Leunki egosi, gutxienez 30 minutuz sarri mugituz.
• Gehitu azukrea kolpetik eta eraman irakiten berriro, eragiteari utzi gabe.
• Hoztu.

MUNTAKETA

• Platereratu banakako boletan eta hautseztatu gainazala kanela eho eta azukre nahasketa batekin.

ZERBITZUA

• Jarri bola plater angeluzuzen beltz baten albo batean.
• Beste muturrean krumblea jarri, eta horren gainean banillazko izozki-quenefa bat.
• Jarri zigarro errusiar bat bolaren eta izozkiaren artean modu apaingarrian.