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23/06/2023

Pública

min

FAMILIA: CAFÉS

Cafés: Cafés

VEGANOS:

VEGETARIANOS:

ALÉRGENOS

Ingredientes para 5 raciones/unidades

Café

1,00 kg

Brandy 103

1,00 l

Pipermint, botella

1,00 ud

Azúcar

1,00 kg

Elaboración

REELABORACIÓN

Acopio género ingredientes y material

ELABORACIÓN

Realización de una café expreso
mientras se infusión el brandy o pipermín con azúcar se prende
Añadir al vaso licor y encima el café delante del cliente

SERVICIO

Información nutricional (1 ración)

Energía

798.0kcal

Carbohidratos

199.6g

Proteínas

0.0g

Grasas

0.0g

Grasas

0.0g

Azúcares

0.0g

Sal (Sodio)

0.0mg

Ácido fólico

0.0ug

Vitamina C

0.0g

Vitamina A

0.0ug

Zinc

0.2mg

Hierro

0.58mg

Calcio

1.2mg

Colesterol

0.0mg

Ácidos grasos polinsaturados

5.72g

Ácidos grasos monoinsaturados

0.0g

Ácidos grasos saturados

0.0g

Fibra

0.0g

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