GAZTA TARTA ETA MANDARINA EHUNDURA EZBERDINETAN.
22/01/2024
Osagaiak 5 ano/unitate -arentzat
Zabaltzeko gazta (Philadelphia)
0,50 kg
Azukrea
1,00 kg
Mandarina pure izoztua
1,00 kg
Mandarinak
0,50 kg
Esnegaina (harrotzekoa)
0,25 l
Arrautzak
8,00 ud
Gelatina colas de pescado
5,00 g
Azukre alderantzikatua
0,17 kg
Elaborazioa
ELABORAZIOA
- "La viña" gazta-tarta egin.
- Mandarina-hodeiak egin. Ordezkatu koko purea mandarina pureagaitik.
- Mandarina-sorbetea egin.
- Bizkotxoa sifoian eta mikrouhin-labean egin. Mugurdi-purearen ordez mandarina-purea jarri.
- Mandarina-gelatina egin.
- Mandarina-kurruskari bat egin. Ordezkatu laranja zukua mandarina zukuarengaitik.
ZERBITZUA
- Jarri elementu guztiak plater luzanga baten gainean. Sorbetearen gainean jarri mandarina kurruskaria.
- Bi mandarina atal gehitu.
- Hautseztatu mandarina birrindua postrean.
Nutrizio informazioa (errazio 1)
Energia
893.2kcal
Karbohidratoak
199.6g
Proteinak
23.8g
Koipeak
0.0g
Koipeak
0.0g
Azukreak
0.0g
Gatza (Sodioa)
0.0mg
Azido folikoa
0.0ug
C bitamina
0.0g
A bitamina
0.0ug
Zinka
0.2mg
Burdina
0.58mg
Kaltzioa
1.2mg
Kolesterola
0.0mg
Gantz azido poliasegabeak
5.72g
Gantz azido monoasegabeak
0.0g
Gantz azido aseak
0.0g
Zuntza
0.0g
Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
CIFP HOSTELERÍA LHII
Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor
gamarra@gamarraeskola.com
T. 945 25 80 25