AURREELABORAZIOAK

• Garbitu eta higienizatu letxuga; moztu zati handi samarretan eta gorde.
• Moztu cherry tomatea ataletan eta gorde.
• Moztu pepinoa kubotan, eta gorde
• Zuritu eta garbitu azenarioak; birrindu eta gorde.
• Moztu kubotan oilasko bularkia.

ELABORAZIOAK

• Oilaskoa enpanatu eta frijitu.
• Albarikoke-ozpina egin.

PLATERATZEA

• Jarri letxuga oinarrian.
• Jarri gainean cherry tomateak, pepinoa eta
• Oilaskoa gainetik bota.

ZERBITZUA

• Entsalada ozpinekin eta apailatu.
• Apaindu tipula frijituarekin.