AURREELABORAZIOAK

• Txikitu kubotan piper berdea, gorria eta horia.
• Moztu gazta feta kubotan, jarri oliba-olioarekin eta oliba-olioarekin. Erreserbatu.
• Garbitu kinoa.
• Tipulina txikitzea.
• Artoa garbitu

ELABORAZIOA

• Egosi kinoa, freskatu eta gorde.
• Erre eta zuritu cherry tomateak eta gorde.
• Cherry tomateak olio, ezkai, obazino eta modena-ozpinarekin elikatu.
• Ozpina egin
• Nahastu kinoa barazkiekin eta gaztarekin.

PLATERATZEA

• Bowl batean, gehitu kinoa nahasketaren bi koilarakada.
• Germinatuak platerean barreiatu.
• Apaindu cherry tomateekin.
• Hautseztatu tipulina.