AURREABORAZIOAK

• Rukula higienizatu eta gorde.
• Egokitu (eskai, curry, óregano eta saltsa perrins) oilaskoa eta moztu dadoetan. Erreserbatu.
• Azenarioa zuritu eta birrindu.
• Perrexila txikitzea eta erreserbatzea.

ELABORAZIOA

• Egosi pasta ingeles erara, xukatu eta freskatu eta koipeztatu pixka bat. Erreserbatu.
• Prestatu mahonesa emokatua.
• Oilaskoa koipe gutxirekin salteatu.
• Oilaskoa pastarekin eta mahonesa apainduta.
• Ozpina egin
• Errukula ondu.
• Erre labean cherry tomateak ezkaiarekin eta perrexilarekin.

PLATERATZEA

• Bowl batean nahastu rukula pixka bat pastaren nahasketarekin.
• Olibak eta azenarioa barreiatu.
• Apaindu perrexilarekin brunoisean.