Hegazti-entsalada arbendolekin
Ensalada de ave con almendras
Perretxiko eta otarrainskez betetako kuiatxoak.
Calabacines rellenos de setas y marisco.
Potxak muxilekin
Pochas con almejas
Hegaluzea plantxan concasse tomatearekin
Bonito a la plancha con tomate concassé
Eskalopea patata frijituekin eta piperradarekin
Escalope con patatas fritas y piperrada
Marakuya-esfera sable-galletaren gainean
½ esfera de maracuyá sobre galleta de sablé
Pantxineta
Pantxineta
Krema katalana
Crema catalana
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
CIFP HOSTELERÍA LHII
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